Torneo cavalleresco e manifestazione storica in costume.
La Giostra della Quintana si svolge a Foligno ed è la gara più avvincente e difficile che si svolga in Italia. Viene definita l’Olimpiade dei Giochi di Antico Regime.
I cavalieri si sfidano 2 volte l’anno: a Giugno si svolge la giostra della sfida mentre a Settembre si svolge la giostra della rivincita.